ESPIRALS DE SALSITXES AMB CEBA I VI BLANC

Una cosa senzilleta, bàsica i bona de fer.




Ingredients:
Salsitxes
Ceba
Alls
Sal
Llorer
Vi blanc

Com es fa:
Enrrollam ses salsitxes de tres en tres enganxant-les amb un palillo formant una espiral.
Posar un poc d'oli dins una pella i fregir un poc ses salsitxes, amb un poc de sal, que agafin color, les treim.
Tallam a làmines els alls i a tires sa ceba i ho posam a sofregir.
Quan estigui sa ceba fluixeta posar-hi ses salsitxes, llorer i un tasso de ví blanc i deixar coure a foc baix.
I ja està.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada