FOCÀCCIA DE CEBA I FORMATGE DE CABRA

És la primera vegada que faig una focàccia, i no se si la propera que faci me podrà sortir més bona que avui, no me puc creure lo bé que m'ha sortit. Tot gràcies a les bones indicacions de la recepta d'Acabat de fer.



1 cullerada d'oli                          125 ml d'aigua
mitja culleradeta de sal               240 gr de farina
1/2 sobre de llevadura                ceba
formatge de cabra de rulo           orenga

Mesclam la farina, la sal i la llevadura. Hi anam afegint l'aigua tèbia i l'oli. Amassam fins aconseguir una massa elàstica. Deixam tapat amb un drap entre una o dues hores perquè tovi. Després l'aplanam i li donam forma, posam a damunt la ceba tallada fina i el formatge de cabra. Hi posam orenga, sal i un raig d'oli. Ho posam dins el forn 30 minuts a 200 graus. I ja està, deliciosa.
  








4 comentaris:

  1. Sofía Mil ideas mil proyectos13 de gener del 2012, a les 0:18

    Que rico, con queso de cabra, tiene que estar fabuloso, muchos besos

    ResponElimina
  2. Tapa't de tapes13 de gener del 2012, a les 6:28

    Margalida, m'agrada molt com t'ha quedat! I trobo que has combinat molt bé els ingredients: ceba i formatge rolón, gratinats estan exquisits! Petonet

    ResponElimina
  3. Carme i Omar15 de gener del 2012, a les 13:52

    I tan deliciosa que deu estar!!! has combinat alguns dels meus ingredients preferits. Ja tens raó, tenim gustos molt semblants.
    Petons

    ResponElimina
  4. Aina19 de gener del 2012, a les 21:57

    Puezzz va ser que no.... Avui l'he preparada per sopar i poder brufar l'enginyeria.... i el resultat no ha sigut el que esperava.... alguna cosa ha fallat...

    ResponElimina

Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom)