De tant en tant faig una comanda de verdura ecològica, vaig comprar faves tendres i les he trobades ideals per fer un remenat com aquest.
Faves tendres
Cebes tendres
Cuixot salat
Oli d'oliva
Sal, prebebò
Ous
Tallam les faves a trossos, les posam dins una pella amb un poc d'oli, saltejam, afegim la ceba tendre tallada petita, quan tot comenci a estar tou afegim el cuixot tallat a trossets, salpebram i després de cinc minuts hi afegim els ous, remenam fins que estigui l'ou cuit i a la taula!!!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada