HAMBURGUESES DE COLFLORI I FORMATGE



Una recepta de les fàcils i molt bona, amb el punt divertit que li dóna el formatge. La recepta l'he agafat d'aquí.

Ingredients per 12 hamburgueses:
500gr de colflori bullida (millor si és al vapor)
1 ou
40 gr de farina
120gr de formatge rallat ( la recepta original és amb gouda, però jo li pos del que trob més light)
80 gr de pa rallat
30gr de llet
1 culleradeta de julivert picat
1 culleradeta d'orenga
Sal i pebrebò

Amb una forqueta esclafam la colflori bullida, anam incorporant tots els ingredients i remenam fins que quedi tot ben mesclat, millor no triturar perquè quedarà una pasta massa líquida i serà difícil formar les hamburgueses.


Posam un poc d'oli a dins una pella, quan sigui calent hi anam posant bolles de la massa de la mida d'un ou i les esclafam per donar forma d'hamburguesa. Donam unes quantes voltes fins que agafi coloret i llest per menjar. Bon profit! 






PASTÍS ESTRELLA



M'acab d'inventar el nom d'aquest pastís, perquè trob molt avorrit dir-li pastís de pa de motlle i perquè realment és el meu pastís estrella... allà on el dugui sempre me fa quedar molt be. No sé perquè no l'he posat abans perquè el faig molt sovint.


GELAT DE SÍNDRIA



Au anem a refrescar un poc l'estiu que molta falta fa i que millor que combinar síndria i gelat?

EL MAR, LA LLUNA ... I LES HAMBURGUESES


I en el títol va primer El Mar i La Lluna perquè son molt més importants que les hamburgueses, no haguessin estat ni la meitat de bones sense aquest espectacle al davant. Vos deix la recepta, però també vos deix les imatges del Paradís. Es nota que estim Mallorca, no?