REVOLES DE BRÒCOLI



Pensant amb el bròcoli que hi havia dins la gelera ha sorgit aquesta recepta, ha estat un bon pensament. La tenia al calaix de favorits, i avui li ha tocat sortir.  Podeu veure la recepta original al blog Bee My Chef

1 bròcoli separat en brots i bullit        1 ceba
1 pestenegó                                           1 tassa de formatge ratllat
3 cullerades de farina                            2 ous
Sal i prebebò

Picam el pestenegó i la ceba i les sofregim amb un poc d'oli. Dins un bol posam el bròcoli bullit i picat, el sofregit de pestenegó i ceba, i la resta d'ingredients. Ho remenam ben remenat. La recepta original fregeix les revoles, però jo he preferit fer-ho al forn. Donam forma a les revoles i les posam a una palangana i dins el forn durant 20 minuts a 180º (10 minuts per cada costat), treure i menjar!

ENSALADA CALENTA DE COLFLORI


No pos més receptes perquè no tenc temps de fer les fotos, però ja en tenia ganes i encara que les fotos de mòbil no m'agraden, m'he obligat a posar-la, sobretot perquè ha estat molt bo! La vaig trobar al blog  De Cocinas y Tacones i va ser amor a primera vista.


CANELONS D'ALBERGÍNIA FARCITS DE POLLASTRE


L'estiu ja està guardat dins el calaix i ara és temporada de fer bonda amb el menjar.  Però això no vol dir que tot hagi de ser verd o avorrit. El sopar d'avui és ben alegre, no?




ENSALADA DE POLLASTRE AMB XAMPINYONS

Darrers dies d'estiu, però a Mallorca encara queden dies de platja, unes quantes tombades a la platja, ganes de coses ben fresques i peresa d'amagar sandàlies i de pensar amb treure roba d'abric, ja hi haurà temps. Per seguir gaudint del bons temps aquesta ensalada, fresca, bona i ràpida.




ESPIRAL DE VERDURES




Acab els darrers dies d'aquesta Primavera, la meva estació preferida, amb aquesta recepta de colors, m'encanta, la veritat és que mirar-la ja treu un somriure.

No podria dir d'on l'he treta perque és una recepta molt popular, hi ha infinitats de receptes a la xarxa, he anat agafant d'aquí i d'allà.