SANDVITX CALENT DE XAMPINYONS I MOZZARELLA


Un sandvitx diferent.



Necessitam:
Pa de motlle                                               Porro
Xampinyons                                              Mozzarella (l'he comprada a talls)
julivert                                                       Orenga
All                                                             Mantequilla
Oli d'oliva                                                 Sal i prebebò


Dauram el porro picat dins una pella amb un poc d'oli, quan estigui transparent afegim l'all i els xampinyons picats, deixam al foc. Quan els xampinyons siguin cuits apagam el foc i espolvorejam amb l'orenga i el julivert
Preparam els sandvitx, a damunt una llesca hi posam la mozzarella i hi escampam una cullerada de la preparació, tapam amb l'altra llesca. Untam la part exterior de les llesques amb mantequilla, posam el sandvitx a dins una pella i el dauram per ambós costats fins que la mantequilla quedi daurada. Feim aquesta operació amb tots els sandvitx que volguem fer. Les partim en dos triangles i a menjar abans que es refredin!!!


5 comentaris:

  1. muy buena idea para una cena....me gusta la mezcla de ingredientes del relleno!!
    bss

    ResponElimina
  2. M'encanten els sandwich calents, aquests que has fet tenen una pinta molt bona, amb les verdures, els xampinyons i el formatge. Gràcies per la recepta.
    Petons

    ResponElimina
  3. Avui portes un dia molt inspirat, si l'arribes a penjar una estoneta abans t'hagués copiat el sopar segur, segur.

    Petonets.

    ResponElimina
    Respostes
    1. Si, avui m'ha pegat per refer receptes, de tant en tant va bé fer un repàs al propi blog per trobar coses bones.

      Elimina